Algunos estudios sugieren que la canela cassia, podría ofrecer capacidades potenciadoras en la producción de la insulina. Lo cual, causaría efectos beneficiosos sobre la captación de la glucosa encontrada en la sangre.

Por esa razón un estudio clínico la puso a prueba, con un grupo de adolescentes, delgados y sanos. 

Y los resultados que arrojaron las pruebas sobre la tolerancia a la glucosa en ayunas. Mostraron mejoras en la respuesta de la insulina como la absorción de la glucosa encontrada en la sangre. 

En aquellos participantes que recibieron 5 gramos de canela, varios minutos y horas antes de dichas pruebas. Sin embargo, aquellos que recibieron un placebo no experimentaron dichos beneficios.

Mientras que en otros 3 estudios clínicos realizados con personas diabéticas,  también se pudo observar resultados similares. 

Y esto es importante saberlo, ya que mantener una glucemia elevada de forma crónica, (debido por una mala alimentación). Puede contribuir a la aparición de enfermedades metabólicas que dañan la función de las arterias y el metabolismo de los carbohidratos. 

Bueno, los autores estudio explicaron que la canela puede influir favorablemente en los mecanismo internos (cascada de la señalización de la insulina) de las células musculares y hepaticas. Haciendo que las mismas, puedan absorber la glucosa encontrada en la sangre de una forma optima.