Los pólipos adenomatosos, son básicamente tejido celular que forman pequeños bultos en los intestinos. Y si no se los trata correctamente, en algunos casos y en estados avanzados pueden llegar a transformarse en bultos cancerosos, (conocidos como cáncer de colon)

Ahora, existen muchos estudios que han asociado a las dietas ricas en frutas y verduras, con la reducción de riesgos de dichos bultos.

Sin embargo hay otras plantas que pueden ofrecer efectos aún más prometedores. Y una de ellas, son las legumbres. Ya que en este estudio,  se pudo observar una disminución del 65% de recurrencia de dichos pólipos, en aquel grupo que llevó una dieta rica en fibra, baja en grasas saturadas, pero muy rica en legumbres.

Sin embargo, el grupo que llevó una dieta casi similar,  pero sin legumbres no tuvo los mismos beneficios.

Mientras que este estudio de caso y controles, también se observó resultados similares  sobre los pólipos adenomatosos con la ingesta diaria de legumbres.

Bueno, parece ser que el metabolismo de la fibra y de los  almidones resistentes de las legumbres,  en la flora intestinal, puede generar compuestos anticancerosos y antiinflamatorios llamados butirato.

Por lo que los autores del estudio terminaron concluyendo: